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溫暖冬季-一份秘密的禮物提案

夕遊鹽 臺灣全日曬特有二層鹽(120g/200g)

夕遊鹽 臺灣全日曬特有二層鹽(120g/200g)
商品編號: NT-tnshio-0003
品        牌: 夕遊鹽
二層鹽是鹽工最愛的私房鹽,潔白細緻、入口回甘,
適合用於炒菜、燉煮、湯品等料理,久煮後湯頭不死鹹。
含豐富礦物質及微量元素,味道比鹽花鹹一些,
鈉含量則較精鹽低。主要產於冬季至隔年春季之間,
在風力與陽光的交互作用下,使瓦盤上的鹽層變得堅硬,
而二層鹽生於此鹽層之上,未接觸瓦盤,仰賴鹽工手工
刮除最上層的鹽結晶而得,產量稀少,和鹽花同屬上等鹽。

台南手工鹽品牌夕遊鹽,取材於台灣最古老的
「台南北門井仔腳瓦盤鹽田」,採用最傳統的
全日曬鹽工法製成,需經過連續 20~30天沒有
下雨的氣候才能生成,台南北門具有天然地形
與氣候的優勢,如此才能讓潔白鹽結晶保留住
最天然豐富的礦物質,天然享受美味的同時也
健康養身。
NT$200
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